Colágeno: ¿Qué es, para qué sirve y a partir de qué edad empezamos a perderlo?

Si sentís que tu piel ya no es tan firme como a los 20, que te duelen un poco más las rodillas o que tu pelo no crece igual, no es casualidad. Hay un responsable silencioso: el colágeno. A continuación te cuento por qué todos hablan de él y por qué vos también deberías prestarle atención.
¿Qué es exactamente el colágeno?
Es la proteína más abundante de nuestro cuerpo. Es como el "pegamento" que mantiene todo unido: está en la piel, los huesos, los tendones, los cartílagos, las uñas y el pelo.
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¿A qué edad empezamos a perder colágeno?
Acá está el dato que nadie quiere escuchar: a partir de los 25 años, nuestra producción de colágeno disminuye entre un 1% y un 1.5% por año. A los 40 ya habremos perdido hasta un 30% de nuestra reserva, y a los 50, más del 45%. En la menopausia la caída es aún más brusca por la baja de estrógenos.
No es que de un día para el otro se acaba: es una pérdida progresiva y silenciosa.
¿Cómo te das cuenta de que estás perdiendo colágeno?
- En la piel: flacidez, arrugas más marcadas, piel más fina y seca.
- En las articulaciones: más rigidez, crujidos, molestias al hacer ejercicio.
- En el pelo y las uñas: más frágiles, quebradizos, crecimiento lento.
- En los músculos: menos elasticidad y más tiempo de recuperación.
¿Se puede recuperar o frenar la pérdida? Sí.
- Con alimentación: incluí caldo de huesos, huevos, pescado, frutos rojos, cítricos (la vitamina C es clave para sintetizar colágeno), frutos secos y hojas verdes.
- Con suplementos: el colágeno de biopéptidos activos es el más estudiado, con una dosis usada de 10g por día. Ojo con las marcas costosas, sin certificaciones, que no ofrecen la cantidad que el cuerpo necesita — para que funcione mejor, conviene que tenga vitamina C.
- Con hábitos: protector solar todos los días, dormir 7 a 8 horas y entrenar fuerza. El músculo estimula la producción de colágeno.
Antes y después de cuidar la piel con colágeno
Perder colágeno es natural e inevitable, pero cómo lo perdemos depende de nosotros. No se trata de volver a tener 20, se trata de llegar a los 40, 50 y 60 con una piel sana, articulaciones fuertes y un cuerpo que te acompañe.
¿Vos ya notaste alguno de estos cambios?